Notre domaine viticole et maraîcher
Exploitation maraîchère et domaine viticole à Laudun-l’Ardoise, le Domaine Allegret se transmet de génération en génération. Nous travaillons dans une démarche écoresponsable avec pour priorité le respect de l'environnement et la qualité des produits. Contactez les vignerons et les maraîchers du domaine pour de plus amples informations.
L'histoire du Domaine Allegret
Pour comprendre l'histoire de notre domaine familial, il est nécessaire de remonter plusieurs années en arrière. L'amour de l'agriculture fut transmis par le grand-père de l'actuel exploitant, Didier. Fermier à Chusclan, il acheta une propriété à Saint-Nazaire sur laquelle il exerça les métiers de vigneron et de berger.
Les parents de Didier possédaient 4 hectares de terres maraîchères. Ils s'adonnaient au plaisir de cultiver des fruits et des légumes de saison pour nourrir leur famille et les habitants de la commune de Connaux. Par la suite, voyant que la demande était importante, ils commencèrent à vendre leurs récoltes devant leur ferme.
Didier aimait déjà l'agriculture à son plus jeune âge. À 8 ans, il vendait ses premières salades sur le bord de la route. En 1984, il acheta 7 hectares de terres nues sur lesquelles il cultivait des fruits et des légumes qu'il vendait en collaboration avec ses parents. En 2015, il ouvre son magasin "Le Domaine Allegret aux Saveurs de l'Île Verte", à Laudun-l’Ardoise, pour vendre ses récoltes et quelques autres produits d'agriculteurs de la région. Quelques années plus tard, le magasin a bien évolué. On y trouve désormais de nombreux produits locaux, ainsi que des denrées de petits producteurs de France.
Pour proposer des produits de qualité et satisfaire au maximum la demande, notre épicerie est en constante évolution et recherche de nouveaux producteurs partenaires.
Une démarche environnementale forte
Dans le but de fournir des produits de qualité tout en respectant l'environnement, nous avons entrepris depuis plusieurs années des démarches visant à améliorer les actions de protection des récoltes. La lutte intégrée et l'amélioration de la vie des sols est une priorité.
Des solutions naturelles sont utilisées pour agir contre les ravageurs qui peuvent s'en prendre aux cultures :
- Prédateurs : insectes qui se nourrissent des ravageurs (coccinelles contre pucerons...)
- Produits naturels pour lutter contre les champignons nuisibles aux plantes
Nous employons des matières organiques animales et végétales pour améliorer la vie microbiennes des sols, ce qui permet de faire ressortir tout le potentiel de la terre. Cette méthode de culture aide à favoriser le développement des racines. Ce procédé permet de renforcer les défenses naturelles des plantes contre les maladies. Il apporte également des oligo-éléments pour améliorer le goût des fruits et des légumes.
Le Domaine Allegret participe à des audits pour garantir la qualité de ses cultures. L'obtention du certificat d'exploitation de haute valeur environnementale est le gage de produits toujours meilleur pour la santé.
Enfin, le compost provenant des fruits et des légumes trop abîmés de l'exploitation ou du magasin permet de lutter contre le gaspillage alimentaire, toujours dans une démarche écologique.
Les bourdons de pollinisation
Nous utilisons des bourdons de pollinisation pour garantir une nouaison optimale, ainsi que des fruits et des légumes de qualité maximale. Pour se faire, nous installons des boîtes dans lesquelles se trouvent les bourdons. Celles-ci sont placées dans des serres, au chaud mais protégées des rayons directs du soleil. Une fois bien installés, les bourdons commencent leur technique de pollinisation vibratile.
Le bourdon s'agrippe aux pétales avec ses pattes avant et ses mâchoires. Il va ensuite émettre des vibrations en bougeant rapidement les muscles de ses ailes qui produisent un son distinctif. Le pollen tombe alors sur le pistil et sous le bourdon. Après sa visite sur la fleur, le bourdon récolte le pollen avec ses brosses situées sur les pattes arrière.
Nouveaux produits, offres spéciales, conseils de dégustation…, parcourez les actualités de notre domaine viticole de Laudun-l’Ardoise, près d'Orange et Bagnols-sur-Cèze.
